طبق جدیدترین نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، قیمت انواع حبوبات غیرشرکتی اعلام شد.
کد خبر: ۳۱۱۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۳۰
در طب ایرانی و سنتی یکی از رایج‌ترین مباحثی که مطرح می‌شود، بحث سردی و گرمی غذا است. این سردی و گرمی غذا و مواد خوراکی به دمای آنها برنمی‌گردد! نه اشتباه نکنید! وقتی می‌گوییم فلان مواد خوراکی طبع گرمی دارد منظورمان ویژگی‌های عمیق‌تری از آن چیزی است که شما فکرش را می‌کنید.
کد خبر: ۳۰۱۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۷
یکی از دغدغه‌ها برای تناسب اندام آب کردن چربی‌های شکم است! گاهی اوقات در تمام نقاط بدن تغییر سایز را احساس می‌کنید، اما شکم کار دشواری در پیش دارد! علاوه بر ورزش کردن و فعالیت‌های مناسب برای آب کردن چربی‌های این ناحیه بهتر است از موادغذایی که این کار را ساده‌تر پیش می‌برند استفاده کنید.
کد خبر: ۲۹۳۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۸
خیس کردن حبوبات قبل از پختن دارای فواید زیادی است. این روش به کاهش زمان پخت و پز لازم برای حبوبات کمک میکند و همچنین باعث حذف قندهای تولیدکننده گاز و سخت شدن هضم آنها می‌شود.
کد خبر: ۲۸۱۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۲
حبوبات خشک یکی از مغذی‌ترین موادی است که در دسترس بیشتر افراد است. پیش از پختن حبوبات خشک، باید آنها را خیس کنید. ولی بعضی افراد به دلیل نفخی که حبوبات دارند نمی‌توانند از این مواد استفاده کنند روشی برای گرفتن نفخ حبوبات وجود دارد که همان خیس کردن آنها پیش از پختن هست. در ادامه این بیتوته در مورد نحوه خیساندن حبوبات صحبت خواهیم کرد.
کد خبر: ۲۷۰۱۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۵
این غذای سبک برای کسانی که از طعم سوپ‌های تکراری خسته شدند گزینه خوبی است.
کد خبر: ۲۶۶۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۶
افراد مبتلا به دیابت برای پیشگیری از پیشرفت بیماری و عوارض دیابت باید رژیم غذایی خاصی را دنبال کنند. رژیم غذایی دیابتی‌ها باید کامل و کم شیرینی باشد. بهترین مواد غذایی که میتوان در وعده‌های غذایی دیابتی‌ها استفاده کرد مواد خوراکی سرشار از فیبر، سبزیجات خام، پخته یا کبابی هستند که علاوه بر تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن به کاهش قند خون هم کمک میکند.
کد خبر: ۲۶۵۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۴
کوفته دال عدس یکی از انواع غذاهای خوشمزه کشور ترکیه است که با مواد متنوعی تهیه می‌شود. در این مطلب با طرز تهیه کوفته دال عدس آشنا می‌شوید. دستور پخت کوفته دال عدس ، دستوری مغذی و خوشمزه و همچنین کاربردی است؛ برای کسانی که نمی‌دانند چگونه کوفته دال عدس را باقوام کامل درست کنند و کسانی که هنوز بهترین دستور تهیه کوفته دال عدس را پیدا نکرده‌اند.
کد خبر: ۲۵۴۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۹
خورش قیمه بادمجان بدون گوشت میتواند یک وعده غذای کامل برای گیاه خواران باشد. شما میتوانید خورش قیمه بادمجان بدون گوشت را با لپه یا عدس تهیه کنید و از ترکیب پروتئین گیاهی در آن استفاده کنید.
کد خبر: ۲۵۲۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۷
دستور پخت کوفته‌ی دال عدس ، دستوری مغذی و خوشمزه و همچنین کاربردی است.برای کسانی که نمی‌دانند چگونه کوفته‌ی دال عدس را باقوام کامل درست کنند و کسانی که هنوز بهترین دستور تهیه کوفته‌ی دال عدس را پیدا نکرده‌اند…
کد خبر: ۲۵۲۷۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۳
همزمان با آغاز دهه دوم ماه مبارک رمضان که مصرف حبوبات از سوی خانواده‌ها افزایش می‌یابد، قیمت انواع حبوبات در میادین میوه و تره بار تهران اعلام شد. به ترتیب لوبیا قرمز قلمی، لوبیا چیتی و عدس گران‌ترین و لوبیا سفید، لپه باقلا زرد و دال عدس ارزان‌ترین حبوبات عرضه شده در میادین میوه و تره بار هستند.
کد خبر: ۲۴۲۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۶
بر اساس نرخنامه جدید قیمت انواع حبوبات در میادین میوه و تره بار تهران، قیمت حبوبات در این مراکز به طور متوسط ۲۷ درصد ارزان‌تر از میانگین قیمت‌های سطح شهر است.
کد خبر: ۲۳۲۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۲
نتایج یک مطالعه نشان می دهد که لکتین های موجود در عدس هندی موسوم به دال عدس دارای خواص ضد ویروسی در برابر کروناویروس است.
کد خبر: ۲۱۸۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۳
عدس یکی از حبوبات بسیار مفید و مقوی می‌باشد که به خاطر پخت سریع و نفخ کم آن، طرفداران زیادی دارد. یکی از انواع این عدس ها، عدس قرمز یا دال عدس است که نسبت به عدس معمولی، خیلی ریز است و سریع پخته می‌شود. این خوراک، یک غذای اصیل جنوبی است که در کشور‌های هند و پاکستان نیز طبخ می‌شود.
کد خبر: ۲۱۲۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۶
غذاها بخش مهمی از فرهنگ یک کشور هستند و درست مانند هر پدیده فرهنگی دیگری در گیر و دار مرز‌های سیاسی نیستند. هیچ فرهنگی محدود به مرز‌های سیاسی و جغرافیایی یک کشور نیست، مادامی که ارتباطی وجود دارد، تأثیرپذیری فرهنگی هم وجود دارد. در مورد روابط ایران و کشور همسایه ترکیه هم وضع همین است.
کد خبر: ۲۰۹۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۱
همه‌ی ما از خوردن خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های گرم در زمستان لذت می‌بریم. سوپ یکی از پیش‌غذا‌های محبوب در روز‌های سرد است. سوپ‌ها انواع مختلفی دارند. می‌توانیم با مخلوط کردن مواد مختلف، یک سوپ خوش‌طعم و جدید درست کنیم. تهیه‌ی سوپ‌هایی که در این مقاله آورده‌ایم، وقت چندان زیادی نمی‌گیرد؛
کد خبر: ۲۰۴۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۷
قیمت انواع حبوبات غیر شرکتی در غرفه‌های تره بار به شرح زیر است:
کد خبر: ۱۹۸۱۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۹
خورش دوغ پای یا خورش قیمه سیستانی، یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین انواع خورش‌های استان سیستان و بلوچستان می‌باشد. این خورش زاهدان کمی شبیه به خورش قیمه می‌باشد، اما دوغ محلی استفاده شده برای طبخ این غذا، طعم و عطر این خورش را کاملا متفاوت خواهد کرد. کمترین مزیت و فایده مصرف دوغ مربوط به تامین کلسیم بدن می‌باشد که باعث استحکام استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان خواهد شد.
کد خبر: ۱۹۳۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۹
نافله خوزستانی، یکی از خوراک‌های خوشمزه و محلی مردم جنوب می‌باشد. این غذای سنتی و محلی خوزستان، در میان مردم بسیار پرطرفدار و معروف است و معمولاً هم با پلو در وعده ظهر سرو می‌شود و هم به صورت خوراک در وعده شام با نان سرو خواهد شد. طعم و عطر مختلف و خاص این نوع نافله، یک نوع غذای متفاوت و منحصر به فرد را برای شما ایجاد خواهد کرد.
کد خبر: ۱۸۶۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
کوفته دال عدس و بلغور یک غذای محبوب ترکیه می‌باشد که به سرآشپز معروف “اوکتای اوستا” منسوب است. مردمان ترکی به این غذا، کوفته مردمک نیز می‌گویند. اکثر مردم ترکیه کوفته دال عدس و بلغور را به عنوان پیش غذا سرو می‌کنند. البته این خوراک یک غذای کاملا گیاهی است، اما اگر می‌خواهید تغییری در طبخ آن دهید، میتوانید کمی گوشت نیز به آن اضافه کنید.
کد خبر: ۱۶۶۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۴
